Application of random amplified polymorphic DNA (RAPD) analysis for identification of grouper (Epinephelus guaza), wreck fish (Polyprion americanus), and Nile perch (Lates niloticus) fillets

  1. Asensio, L.
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Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Datum der Publikation: 2002

Ausgabe: 65

Nummer: 2

Seiten: 432-435

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X-65.2.432 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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