Identification of nile perch (Lates niloticus), grouper (Epinephelus guaza), and wreck fish (Polyprion americanus) fillets by PCR amplification of the 5S rDNA gene

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Revista:
Journal of AOAC International

ISSN: 1060-3271

Año de publicación: 2001

Volumen: 84

Número: 3

Páginas: 777-781

Tipo: Artículo