Indirect enzyme-linked immunosorbent assay for the identification of sole (Solea solea), European plaice (Pleuronectes platessa), Flounder (Platichthys flesus), and Greenland halibut (Reinhardtius hippoglossoides)

  1. Céspedes, A.
  2. García, T.
  3. Carrera, E.
  4. González, I.
  5. Fernández, A.
  6. Asensio, L.
  7. Hernández, P.E.
  8. Martín, R.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Ano de publicación: 1999

Volume: 62

Número: 10

Páxinas: 1178-1182

Tipo: Artigo

DOI: 10.4315/0362-028X-62.10.1178 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable