Use of a monoclonal antibody and two enzyme-linked immunosorbent assay formats for detection and quantification of the substitution of caprine milk for ovine milk
- Haza, A.I.
- Morales, P.
- Martin, R.
- Garcia, T.
- Anguita, G.
- Gonzalez, I.
- Sanz, B.
- Hernandez, P.E.
ISSN: 0362-028X
Ano de publicación: 1997
Volume: 60
Número: 8
Páxinas: 973-977
Tipo: Artigo