Immunostick ELISA for detection of cow's milk in ewe's milk and cheese using a monoclonal antibody against bovine β-casein

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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 1996

Volumen: 59

Número: 4

Páginas: 436-437

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-59.4.436 GOOGLE SCHOLAR