Detection of cows' milk in ewes' milk and cheese by a sandwich enzyme‐linked immunosorbent assay (ELISA)

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Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Año de publicación: 1993

Volumen: 61

Número: 2

Páginas: 175-180

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.2740610207 GOOGLE SCHOLAR
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