A laboratory efficient method for intramuscular fat analysis

  1. Segura, J.
  2. Lopez-Bote, C.J.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146,  1873-7072

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 145

Orrialdeak: 821-825

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2013.08.131 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus