Bestimmung des fettsäuremusters, des oxidationsgrades und der rheologischen eigenschaften im fett und brustmuskel von broilern in abhängigkeit von der dauer der fütterung einer mit linolsäure angereicherten ration
- Rey, A.I.
- Carmona, J.M.
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- Sanz, M.
- López-Bote, C.J.
ISSN: 0003-9098
Argitalpen urtea: 2010
Alea: 74
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 133-140
Mota: Artikulua