Carcass classification in suckling lambs. Discrimination ability of the European Union scale

  1. Miguel, E.
  2. Onega, E.
  3. Cañeque, V.
  4. Velasco, S.
  5. Díaz, M.T.
  6. Lauzurica, S.
  7. Pérez, C.
  8. Blázquez, B.
  9. Ruiz de Huidobro, F.
Revista:
Meat Science

ISSN: 0309-1740

Any de publicació: 2003

Volum: 63

Número: 1

Pàgines: 107-117

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0309-1740(02)00064-5 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus