Bioactive compounds content and total antioxidant activity of two savoy cabbages
- Fernández-León, A.M.
- Lozano, M.
- González, D.
- Ayuso, M.C.
- Fernández-León, M.F.
ISSN: 1212-1800
Any de publicació: 2014
Volum: 32
Número: 6
Pàgines: 549-554
Tipus: Article