In vitro assessment of potential intestinal absorption of some phenolic families and carboxylic acids from commercial instant coffee samples

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Revista:
Food and Function

ISSN: 2042-650X 2042-6496

Año de publicación: 2016

Volumen: 7

Número: 6

Páginas: 2706-2711

Tipo: Artículo

DOI: 10.1039/C6FO00315J GOOGLE SCHOLAR