Changes in cell wall pectins accompanying tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) paste manufacture
- Cámara Hurtado, M.
- Greve, L.C.
- Labavitch, J.M.
ISSN: 0021-8561
Datum der Publikation: 2002
Ausgabe: 50
Nummer: 2
Seiten: 273-278
Art: Artikel
ISSN: 0021-8561
Datum der Publikation: 2002
Ausgabe: 50
Nummer: 2
Seiten: 273-278
Art: Artikel