Differences among Spanish and Latin-American banana cultivars: Morphological, chemical and sensory characteristics
- Cano, M.P.
- De Ancos, B.
- Matallana, M.C.
- Cámara, M.
- Reglero, G.
- Tabera, J.
ISSN: 0308-8146
Argitalpen urtea: 1997
Alea: 59
Zenbakia: 3
Orrialdeak: 411-419
Mota: Artikulua