Differences among Spanish and Latin-American banana cultivars: Morphological, chemical and sensory characteristics
- Cano, M.P.
- De Ancos, B.
- Matallana, M.C.
- Cámara, M.
- Reglero, G.
- Tabera, J.
ISSN: 0308-8146
Ano de publicación: 1997
Volume: 59
Número: 3
Páxinas: 411-419
Tipo: Artigo