Influence of the freezing process on mineral content of papaya fruit (Carica papaya L.)

  1. Camacho Salas, E.
  2. Diez Marques, C.
  3. Camara Hurtado, M.M.
Revista:
Agrochimica

ISSN: 0002-1857

Año de publicación: 1997

Volumen: 41

Número: 3-4

Páginas: 137-143

Tipo: Artículo