Mycotoxins: Toxicology

  1. Gil-Serna, J.
  2. Vázquez, C.
  3. González-Jaén, M.T.
  4. Patiño, B.
Llibre:
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition

ISBN: 9780123847300

Any de publicació: 2014

Pàgines: 887-892

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1016/B978-0-12-384730-0.00234-2 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus