Mycotoxins: Toxicology

  1. Gil-Serna, J.
  2. Vázquez, C.
  3. González-Jaén, M.T.
  4. Patiño, B.
Buch:
Encyclopedia of Food Microbiology: Second Edition

ISBN: 9780123847300

Datum der Publikation: 2014

Seiten: 887-892

Art: Buch-Kapitel

DOI: 10.1016/B978-0-12-384730-0.00234-2 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus