Intake and bioaccessibility of total polyphenols in a whole diet

  1. Saura-Calixto, F.
  2. Serrano, J.
  3. Goñi, I.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 101

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 492-501

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2006.02.006 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus