Regulación adaptativa de la biosíntesis de las diacétilo reductasa y butilenglicol deshidrogenasas en bacterias lácticas
- MONROY LOBATO, SALVADOR
- Justino Burgos González Director/a
Universitat de defensa: Universidad de Oviedo
Any de defensa: 1979
- Justino Burgos González President/a
- Roberto Martín Sarmiento Secretari/ària
- Guillermo Suárez Fernández Vocal
- Bernabé Sanz Pérez Vocal
- Eduardo Cadenas Bergua Vocal
Tipus: Tesi