Regulación adaptativa de la biosíntesis de las diacétilo reductasa y butilenglicol deshidrogenasas en bacterias lácticas
- MONROY LOBATO, SALVADOR
- Justino Burgos González Zuzendaria
Defentsa unibertsitatea: Universidad de Oviedo
Defentsa urtea: 1979
- Justino Burgos González Presidentea
- Roberto Martín Sarmiento Idazkaria
- Guillermo Suárez Fernández Kidea
- Bernabé Sanz Pérez Kidea
- Eduardo Cadenas Bergua Kidea
Mota: Tesia