The genus metschnikowia in enology

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Revista:
Microorganisms

ISSN: 2076-2607

Año de publicación: 2020

Volumen: 8

Número: 7

Páginas: 1-19

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/MICROORGANISMS8071038 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor