Obtención de extractos con elevada actividad antioxidante y/o antimicrobiana a partir de piel y semilla de mango

  1. Dorta Pérez, Eva
Zuzendaria:
  1. Mónica González González Zuzendaria
  2. María Gloria Lobo Rodrigo Zuzendaria

Defentsa unibertsitatea: Universidad de La Laguna

Defentsa urtea: 2014

Mota: Tesia

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