Obtención de extractos con elevada actividad antioxidante y/o antimicrobiana a partir de piel y semilla de mango

  1. Dorta Pérez, Eva
Dirigée par:
  1. Mónica González González Directeur/trice
  2. María Gloria Lobo Rodrigo Directeur/trice

Université de défendre: Universidad de La Laguna

Année de défendre: 2014

Type: Thèses

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