CONTENIDO DE NITRATOS Y NITRITOS RESIDUALES EN PRODUCTOS CARNICOS: II. CHORIZO SALTEADO Y COCIDO
- Garcia Mata, M.
- Garcia Olmedo, R.
ISSN: 0212-7113
Argitalpen urtea: 1989
Alea: 6
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 235-241
Mota: Artikulua
ISSN: 0212-7113
Argitalpen urtea: 1989
Alea: 6
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 235-241
Mota: Artikulua