Diseño de modelos de intervención en el control de un proceso alimentario. Aplicación a la producción de carne de ave

  1. Escudero-Gilete, María Luísa
Dirigida por:
  1. Francisco Jose Heredia Mira Director/a
  2. María Lourdes González-Miret Martín Director/a
  3. Ricardo Martínez-Alesón Sanz Director

Universidad de defensa: Universidad de Sevilla

Año de defensa: 2006

Tipo: Tesis

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