Polyphenol content, in vitro bioaccessibility and antioxidant capacity of widely consumed beverages
- Baeza, G.
- Sarriá, B.
- Bravo, L.
- Mateos, R.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Any de publicació: 2018
Volum: 98
Número: 4
Pàgines: 1397-1406
Tipus: Article