Polyphenol content, in vitro bioaccessibility and antioxidant capacity of widely consumed beverages

  1. Baeza, G.
  2. Sarriá, B.
  3. Bravo, L.
  4. Mateos, R.
Aldizkaria:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Argitalpen urtea: 2018

Alea: 98

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 1397-1406

Mota: Artikulua

DOI: 10.1002/JSFA.8607 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus