Absorption and metabolism of yerba mate phenolic compounds in humans

  1. Gómez-Juaristi, M.
  2. Martínez-López, S.
  3. Sarria, B.
  4. Bravo, L.
  5. Mateos, R.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 240

Seiten: 1028-1038

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.08.003 GOOGLE SCHOLAR
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