Exhaustive Qualitative LC-DAD-MSn Analysis of Arabica Green Coffee Beans: Cinnamoyl-glycosides and Cinnamoylshikimic Acids as New Polyphenols in Green Coffee
- Baeza, G.
- Sarriá, B.
- Bravo, L.
- Mateos, R.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Datum der Publikation: 2016
Ausgabe: 64
Nummer: 51
Seiten: 9663-9674
Art: Artikel