Food, nutrition and gastronomy: Three sociocultural values for the region of segovia

  1. Urrialde, R.
  2. Benavent, C.
  3. Núñez, C.
Revista:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 1699-5198,  0212-1611

Año de publicación: 2019

Volumen: 36

Número: Ext1

Páginas: 68-77

Tipo: Artículo

DOI: 10.20960/NH.02698 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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