Food, nutrition and gastronomy: Three sociocultural values for the region of segovia

  1. Urrialde, R.
  2. Benavent, C.
  3. Núñez, C.
Aldizkaria:
Nutricion Hospitalaria

ISSN: 1699-5198,  0212-1611

Argitalpen urtea: 2019

Alea: 36

Zenbakia: Ext1

Orrialdeak: 68-77

Mota: Artikulua

DOI: 10.20960/NH.02698 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus