Bovine whey peptides transit the intestinal barrier to reduce oxidative stress in muscle cells

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Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072 0308-8146

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 288

Seiten: 306-314

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2019.03.009 GOOGLE SCHOLAR