Perspectivas futuras de la alimentación

  1. Gregorio Varela Mosquera
Libro:
Alimentación e cultura
  1. Fidalgo Santamariña, Xosé Antón (ed. lit.)
  2. Simal Gándara, Xesús (ed. lit.)

Editorial: Universidade de Vigo ; Laboratorio Ourensán de Antropoloxía Social, LOAS

ISBN: 84-604-5993-4

Año de publicación: 1993

Páginas: 45-48

Tipo: Capítulo de Libro

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