Fraude alimentariouna vieja historia. Madrid, siglo XIX: kilos de 800 gramos, burro por ternera, aguardiente venenoso, chocolate sin cacao o leche de almidón

  1. Bahamonde Magro, Ángel
Revista:
Historia 16

ISSN: 0210-6353

Año de publicación: 1981

Número: 66

Páginas: 11-18

Tipo: Artículo

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