Una aproximación a las preferencias y aversiones de alimentos en población marroquí en la Comunidad de Madrid

  1. López, Consuelo
  2. Sanz Barbero, Belén
  3. Torres, Alberto
  4. Schumcher, Renata
  5. Montoya Sáez, Patricia P.
  6. Torija Isasa, María Esperanza
Buch:
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España

Verlag: La Val de Onsera

ISBN: 84-88518-49-8

Datum der Publikation: 1999

Seiten: 656-686

Kongress: Congreso Internacional de Alimentación y Cultura (1. 1998. Huesca)

Art: Konferenz-Beitrag

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Fuente de los datos: Dialnet