Efecto bactericida de radiaciones β en lonchas de queso envasadas a vacío y en atmósfera modificada
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Universidad Complutense de Madrid
info
Verlag: Academia de Veterinaria de la Región de Murcia
ISBN: 978-84-608-3954-5.
Datum der Publikation: 2015
Seiten: 625-630
Art: Konferenz-Beitrag