Supercritical carbon dioxide extraction of oil and minor lipid compounds of cake byproduct from Brazil nut (Bertholletia excelsa) beverage production

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Revista:
Journal of Supercritical Fluids

ISSN: 0896-8446

Año de publicación: 2021

Volumen: 171

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SUPFLU.2021.105188 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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