Global Concepts and Regulations in Functional Foods

  1. Cámara, M.
  2. Fernández-Ruiz, V.
  3. Díaz, L.D.
  4. Hurtado, R.M.C.
  5. de Cortes Sánchez, M.
Libro:
Functional Foods

ISBN: 9781119775560

Ano de publicación: 2021

Páxinas: 511-554

Tipo: Capítulo de libro

DOI: 10.1002/9781119776345.CH15 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus