Improving the Efficiency of Antioxidant Extraction from Mango Peel by Using Microwave-assisted Extraction

  1. Dorta, E.
  2. Lobo, M.G.
  3. González, M.
Zeitschrift:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 68

Nummer: 2

Seiten: 190-199

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11130-013-0350-4 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus