Improving the Efficiency of Antioxidant Extraction from Mango Peel by Using Microwave-assisted Extraction

  1. Dorta, E.
  2. Lobo, M.G.
  3. González, M.
Aldizkaria:
Plant Foods for Human Nutrition

ISSN: 0921-9668

Argitalpen urtea: 2013

Alea: 68

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 190-199

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S11130-013-0350-4 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus