GASTRONOMIC BOTANY AND MOLECULAR GASTRONOMY

  1. Avalos Garcia, A.
  2. Cifuentes Cuencas, B.
  3. Gomez Garay, A.
  4. Llamas Ramos, J. E.
  5. Martin Calvarro, L.
  6. Martin Gomez, S.
  7. Pala-Paul, J.
  8. Perez Alonso, M. J.
  9. Perez-Urria, E.
  10. Pintos Lopez, B.
  11. Puelles Gallo, M.
  12. Saco, M. D.
Libro:
2011 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE OF EDUCATION, RESEARCH AND INNOVATION (ICERI)
  1. Torres, IC (coord.)
  2. Chova, LG (coord.)
  3. Martinez, AL (coord.)

ISBN: 978-84-615-3324-4

Año de publicación: 2011

Páginas: 2631-2637

Congreso: 4th International Conference of Education, Research and Innovation (ICERI)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: WoS