Strengths and weaknesses of the aniline-blue method used to test mushroom (1→3)-β-D-glucans obtained by microwave-assisted extractions

  1. Gil-Ramírez, A.
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Revista:
Carbohydrate Polymers

ISSN: 0144-8617

Año de publicación: 2019

Volumen: 217

Páginas: 135-143

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.CARBPOL.2019.04.051 GOOGLE SCHOLAR

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