Quality aspects of pork meat and its nutritional impact
- Toldrá, F.
- Rubio, M.A.
- Navarro, J.L.
- Cabrerizo, L.
Colección de libros:
Advances in Experimental Medicine and Biology
ISSN: 0065-2598
Año de publicación: 2004
Volumen: 542
Páginas: 25-31
Tipo: Revisión