Application of the statistical multivariate analysis to the differentiation of whiskies of different brands

  1. Herranz, A.
  2. de la Serna, P.
  3. Barro, C.
  4. Martin, P.J.
  5. Cabezudo, M.D.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 1989

Alea: 31

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 73-81

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/0308-8146(89)90152-0 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus