Application of the statistical multivariate analysis to the differentiation of whiskies of different brands

  1. Herranz, A.
  2. de la Serna, P.
  3. Barro, C.
  4. Martin, P.J.
  5. Cabezudo, M.D.
Revue:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Année de publication: 1989

Volumen: 31

Número: 1

Pages: 73-81

Type: Article

DOI: 10.1016/0308-8146(89)90152-0 GOOGLE SCHOLAR

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