LA POTENCIACIÓN DEL COLOR DE LOS ALIMENTOS COMO ESTRATEGIA PARA LA REDUCCIÓN DE SUCONTENIDO EN SAL

  1. FERNANDEZ LEON, MARIA FERNANDA 1
  2. Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón 1
  3. DÍAZ SÁNCHEZ, J.
  4. FERNÁNDEZ LEÓN, ANA MARÍA
  1. 1 Universidad Complutense de Madrid
    info

    Universidad Complutense de Madrid

    Madrid, España

    ROR 02p0gd045

Revista:
Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria

ISSN: 1989-208X

Any de publicació: 2022

Volum: 42

Número: EXTRA 1

Pàgines: 36-37

Tipus: Article

GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Altres publicacions en: Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria