LA POTENCIACIÓN DEL COLOR DE LOS ALIMENTOS COMO ESTRATEGIA PARA LA REDUCCIÓN DE SUCONTENIDO EN SAL
- FERNANDEZ LEON, MARIA FERNANDA 1
- Gonzalo Doroteo García de Fernando Minguillón 1
- DÍAZ SÁNCHEZ, J.
- FERNÁNDEZ LEÓN, ANA MARÍA
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Universidad Complutense de Madrid
info
ISSN: 1989-208X
Year of publication: 2022
Volume: 42
Issue: EXTRA 1
Pages: 36-37
Type: Article
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