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CARLOS
ESCOTT PÉREZ
Profesor ayudante doctor
Saila: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria
Fakultatea: Veterinaria
Eremua: Elikagaien Teknologia
E-maila: cescott@ucm.es
Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Use of non-saccharomyces yeasts to enhance the quality of red wines 2018. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Antonio Morata Barrado.