Saila: Farmacia Galénica y Tecnología Alimentaria

Fakultatea: Veterinaria

Eremua: Elikagaien Teknologia

E-maila: cescott@ucm.es

Doctor por la Universidad Politécnica de Madrid con la tesis Use of non-saccharomyces yeasts to enhance the quality of red wines 2018. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Antonio Morata Barrado.