LUIS
GARCÍA DIZ
Investigador fins a 2022
M.C.
Garrido Polonio
Publicacions en què col·labora amb M.C. Garrido Polonio (1)
1993
-
Alteración termoxidativa en un aceite de girasol utilizado en 75 frituras de patatas
Grasas y aceites, Vol. 44, Núm. 4, pp. 263-269