LUIS
GARCÍA DIZ
Investigador fins a 2022
O.
Cuesta
Publicacions en què col·labora amb O. Cuesta (1)
1993
-
Alteración termoxidativa en un aceite de girasol utilizado en 75 frituras de patatas
Grasas y aceites, Vol. 44, Núm. 4, pp. 263-269